cake aux deux jambons et ciboulette

Salon de jardin... parasol...temps printanier. Ca m'a donné envie de cuisiner un p'tit cake qu'on peut manger en apéro, en plat de résistance avec une salade ou qu'on peut emmener en pique-nique.

ingrédients :

-80 g de jambon blanc (dès de jambon pour ma part)

-80 g de jambon fumé (râpé de jambon fumé)

-100 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-3 oeufs

- 10 cl de lait

-10 cl d'huile d'olive

- 150 g de gruyère râpé

- ciboulette

-sel, poivre

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, les oeufs. Ajouter le lait et l'huile. Saler et poivrer. Incorporer le jambon,le gruyère et la ciboulette. Verser cette pâte dans un moule à cake. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Démouler et servir tiède ou froid.

Céline

Comments

[Pacaline]

Merci pour la recette Coupine!!

Essai validé par mon chéri!

Comme la terrasse est en cours de réalisation on a mangé le cake sur la table-bar de la cuisine avec un verre de vin d'Alsace! C'était super!

Bisous! Et encore Bravo pour votre blog! Je vous ai fait de la pub!!!