9 août 2012
Glace à l'abricot
Un parfum d'enfance.
En pleine saison des fraises dans le jardin, ma mère faisait souvent des glaces avec des petits suisses. Alors, quand j'ai trouvé des moules à esquimaux dans mon magasin suédois préféré, je n'ai pas hésité.
Ingrédients:
- 1 pot de fromage blanc (100g)
- 1 abricot
- 3 càs de sucre (à modifier en fonction du goût de vos abricots)
Dénoyauter l'abricot. Le mixer avec le fromage blanc et le sucre.
Remplir les moules à esquimaux.
Déposer dans le congélateur. Laisser prendre.
J'ai pu remplir les 12 moules à esquimaux en faisant la recette avec 5 pots de fromage blanc.
Qui a dit que les esquimaux, c'était que pour les enfants ?
Didine.
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