lundi 4 février 2013

Pâtes au poulet et petits pois...

Recette pour un petit lapin prénommé Simon, héros des albums de Stéphanie Blake. Dans l'album Je veux des pâtes, Simon ne veut manger que des ... pâtes. Malgré la bonne soupe, les tartines, le bifteck préparés par son papa et sa maman.  Et figurez-vous que le jour où il y a enfin des pâtes au menu, Monsieur Simon décide qu'il ne veut manger que du poulet !!!  Incroyable Simon !    Alors, pour toi Simon, j'ai préparé des pâtes au poulet !!!  Et en prime, j'ai ajouté des petits pois. Comme ça, tu n'auras... [Lire la suite]
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dimanche 30 septembre 2012

La blétatouille: poêlée de blé, tomates, courgettes et aubergines

Episode 4 du feuilleton de cet été: Comment faire manger des courgettes (et du blé) à Mr. Grognon?    Blétatouille , ça rime avec ratatouille et aussi tambouille. alors voilà l'idée: préparer une tambouille au bon goût de ratatouille. C'est joli dans la poêle . Et c'est une autre façon de méler féculents et légumes.   - 1 aubergine - 1 courgette - 4 tomates - 200 g de blé - 500 ml d'eau - 1 petite boîte de concentré de tomates - 5 cl de crème liquide (non obligatoire) - S,P, basilic Couper en petits... [Lire la suite]
mardi 29 mai 2012

Salade de couscous, lentilles, petits pois et saumon

Une salade qui a trop la classe et que je vous propose en 2 versions: - une version feignasse et de dernière minute - une version "jai le temps" et "j'aime pas les boîtes!". On commence par la version feignasse et de dernière minute: A la maison, on trouve peu de conserves hors les tomates pelées et haricots verts et petits pois lorsqu'il y a pénurie de bocaux et surgelés du jardin de mes parents . Cependant, j'avoue avoir 2 péchés mignons en conserves cuisinées: les cannellonis pour les souvenirs, et... [Lire la suite]
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dimanche 22 avril 2012

Crozetto aux légumes

Un nouveau petit plat de feignasse ! Parce qu'à part sortir le paquet de julienne de légumes du congel, je n'ai rien eu d'autre à faire pour préparer les légumes !   Ingrédients: - 200 g de crozets - 150 g de julienne de légumes surgelée - 80 cl de bouillon de légumes ( 80 cl d'eau chaude + 1 cube ) - 5 cl de crème liquide - SP curry   Faire revenir la julienne dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 8 minutes. Assaisonner avec le sel, le poivre et un peu de curry. Dans une casserole, faire... [Lire la suite]
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vendredi 16 mars 2012

Le risotto à ma façon

Le risotto, c'est mon plat doudou. Un plat doudou ???. Oui, c'est une toute nouvelle expression (juste créée) pour désigner un plat qui nous fait du bien. Quand vous êtes fatiguée, que vous n'avez pas trop le pêchon et vous trouvez quand même le courage de préparer ce plat, rien que pour vous faire plaisir. Et ce risotto, il est doux, onctueux, crémeux... Et même que Mamie Yvette m'a demandé la recette après l'avoir goûté. Et là, j'étais super fière. Pour 2 parts: - 100 g de riz arborio pour risotto - 10 g de beurre - 1... [Lire la suite]
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samedi 25 février 2012

Une croziflette ...

... ou la tartiflette de feignasse ! Ou comment faire un peu plaisir à son homme quand vous avez la flemme de laver et éplucher des pommes de terre. Monsieur Grognon, ayant vu un 1/2 reblochon traîner dans le frigo, je n'avais plus le choix: combattre ma flemme ou utiliser le paquet de crozets installé dans mon placard. Mon choix s'est tout de suite porté sur la deuxième solution. Les crozets, ce sont ces petites pâtes savoyardes carrées et au sarrazin. Pas de lavage, pas d'épluchage. Parfait !!!Et pour donner un goût plus... [Lire la suite]
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