dimanche 30 septembre 2012

La blétatouille: poêlée de blé, tomates, courgettes et aubergines

Episode 4 du feuilleton de cet été: Comment faire manger des courgettes (et du blé) à Mr. Grognon?    Blétatouille , ça rime avec ratatouille et aussi tambouille. alors voilà l'idée: préparer une tambouille au bon goût de ratatouille. C'est joli dans la poêle . Et c'est une autre façon de méler féculents et légumes.   - 1 aubergine - 1 courgette - 4 tomates - 200 g de blé - 500 ml d'eau - 1 petite boîte de concentré de tomates - 5 cl de crème liquide (non obligatoire) - S,P, basilic Couper en petits... [Lire la suite]

mardi 3 avril 2012

La pizza de Mister T

Tous les mardis soirs, mon chéri a pris l'habitude (Quoique en ce moment il faut réclamer fortement.) de nous faire une p'tite pizza maison. Condition indispensable :  il faut le laisser seul dans la cuisine. Je n'entre dans la pièce que pour faire le commis. Ingrédients : pour la pâte -160 g de farine - 10 cl d'eau -1 sachet de levure boulangère -un filet d'huile d'olive -origan -10 cl de bière -une pincée de sel pour la garniture -sauce tomate (un bocal de chez Moman par exemple ou du commerce) -jambon -gruyère ... [Lire la suite]
Posté par celineetdidine à 22:00 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 28 février 2012

soupe à la tomate

Un bocal de tomates de chez "Moman" ou mamie ou une boîte de pulpe de tomate du commerce, un oignon, sel, poivre, origan et huile d'olive. J'étais parée en ce lundi soir pour faire ma soupe de feignasse ! Rapide, sans prétention mais bon. Dans une sauteuse faire revenir un oignon émincé dans une cuillérée à soupe d'huile d'olive. Ouvrir le bocal ou la boîte et verser le contenu dans la sauteuse. Ajouter origan, sel et poivre. Laisser mijoter 30 minutes à feu doux . Mixer. Ajouter un nuage de crème entière liquide histoire de donner... [Lire la suite]
Posté par celineetdidine à 19:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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