Quatre-quart à l'orange ou au citron

Pour accompagner ma mousse au chocolat légère un gâteau beaucoup moins léger mais y'a pas à dire c'est trop bon. Et puis de toute façon, je n'ai pas de bikini !

Ingrédients :

- 150 g de sucre

- 3 oeufs

- 150 g de farine

- 150 g de beurre

- le jus d'une orange ou d'un citron

- 1/2 sachet de levure

Préparation :

Mélanger dans un saladier le sucre et les oeufs. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et le jus du citron ou de l'orange. Bien mélanger le tout. Mettre dans un moule à cake ou dans des minis moules à cake. Faire cuire à 180°, 40 minutes pour le cake et entre 20 et 25 minutes pour les minis cakes. On invite ses copines et on se régale !

Céline