L'été approche... Le moment fatidique du bikini aussi... Mais j'aime toujours autant le chocolat... Terrible dilemme... Comment faire ? Et bien voilà une petite mousse lègère et facile à faire !


Ingrédients :

- 3 blancs d'oeufs

- 200 g de chocolat noir (perso j'ai fait 100 g de chocolat noir et 100g de pralinoise)

Préparation :

Faire fondre au bain-marie le chocolat. Incorporer délicatement les 3 blancs montés en neige. Mettre dans un saladier ou des petits ramequins et hop au frigo pour 2 heures.

PS : vous allez me dire et les jaunes alors ? Et bien, on peut faire une petite crème pâtissière.


Céline