Recette pour un petit lapin prénommé Simon, héros des albums de Stéphanie Blake.

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Dans l'album Je veux des pâtes, Simon ne veut manger que des ... pâtes. Malgré la bonne soupe, les tartines, le bifteck préparés par son papa et sa maman. 

Et figurez-vous que le jour où il y a enfin des pâtes au menu, Monsieur Simon décide qu'il ne veut manger que du poulet !!! 

Incroyable Simon ! 

 

Alors, pour toi Simon, j'ai préparé des pâtes au poulet !!! 

Et en prime, j'ai ajouté des petits pois. Comme ça, tu n'auras pas le choix: tu mangeras aussi des légumes !!!      

 

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Recette des PPPP (Pâtes Poulet Petits Pois) pour 2 lapins exigeants:

- 150 g de petits pois (surgelés)

- 200g de pâtes (tortis)

- 2 blancs de poulet

- 1 càs bombée de mascarpone

- 2l d'eau

- 1 cube de bouillon de légumes 

- S,P, parmesan

 

Dans une casserole, faire revenir 2 minutes les petits pois dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter 2 litres d'eau et le cube.

Monter à ébullition. Puis faire cuire à petits bouillons 7 minutes.

Verser les pâtes dans la même casserole.

Monter à ébullition. Puis faire cuire 10 minutes (+ou- selon le type de pâtes choisi).

Prélever 2 louches du bouillon de cuisson.

Egoutter les pâtes et petits pois.

Couper le poulet en petits morceaux. 

Le faire revenir 10 minutes dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter dans la poele le mascarpone. Verser un peu de bouillon pour le diluer. Assaisonner à votre convenance.

Bien mélanger et ajouter les pâtes et les petits pois.

Si besoin, rajouter du bouillon pour diluer la sauce.   

Servir en saupoudrant de parmesan et de ciboulette.

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Quelque chose à redire, Simon ?

 

Un personnage haut en couleur, un brin de malice et d'espièglerie. 

Une collection d'albums à dévorer.

Je veux des pâtes . Stéphanie Blake. Ecole des loisirs.